Beef for All Seasons: A Year of Beef Recipes
Simon, Frederick J., Harrisson, John
ISBN 10: 0060193824 ISBN 13: 9780060193829
Verlag: HarperCollins, 1999
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Hardcover
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Inhaltsangabe:
A unique compilation of eighty delicious recipes, arranged by season, for preparing beef goes far beyond the usual steak dishes, offering techniques for preparing a wide variety of cuts, including short ribs, brisket, and pot roast.
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Bibliografische Details
Titel: Beef for All Seasons: A Year of Beef Recipes
Verlag: HarperCollins
Erscheinungsdatum: 1999
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Zustand des Schutzumschlags: Schutzumschlag