Beef (Williams-Sonoma Kitchen Library)
Goldstein, Joyce
ISBN 10: 0783502451 ISBN 13: 9780783502458
Verlag: Time Life Education, 1993
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hardcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
Offers a variety of recipes for dishes featuring beef and veal and includes tips on kitchen equipment, cuts of meat, cooking methods, and simple recipes for stock and sauces
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Bibliografische Details
Titel: Beef (Williams-Sonoma Kitchen Library)
Verlag: Time Life Education
Erscheinungsdatum: 1993
Einband: hardcover
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Zustand: Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: reprint ] Publisher: Time-Life Books Pub Date: 1/1/1993 Binding: hardcover Pages: 108 reprint edition. Bestandsnummer des Verkäufers 6681031
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