Beer

Jackson, Michael

Verlag: DK, 1998
ISBN 10: 075130591X / ISBN 13: 9780751305913
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Inhaltsangabe: A guide to 450 classic brews of beer to increase the appreciation of the flavours of ingredients of beer, from the sharp, hoppy bite of an India Pale Ale to the rich, sweet malt of a German double bock. It describes how to serve beers and also how to cook with it to enhance the flavour of food.

About the Author: Michael Jackson is the world's best-selling beer writer. He's written numerous books on the subject and has won many awards, including 1999 Glenfiddich Drinks Writer of the Year. Michael is also a journalist, and writes regularly for publications including The Independent and Whisky magazine. He lives in London. Find out more at www.beerhunter.com/about.html

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Bibliografische Details

Titel: Beer
Verlag: DK
Erscheinungsdatum: 1998
Zustand: very good

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Michael. Jackson
ISBN 10: 075130591X ISBN 13: 9780751305913
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