Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Bamforth, Charles
ISBN 10: 0195154797 ISBN 13: 9780195154795
Verlag: Oxford University Press, 2003
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hardcover
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Inhaltsangabe:
Ideal for the beer lover, amateur brewer, hobbyist, and undergraduate alike, Beer is the ideal one-volume handbook on brewing beer.
Über die Autorin bzw. den Autor:
Charles Bamforth is the Anheuser-Busch Endowed Professor of Malting and Brewing Science at the University of California, Davis.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Verlag: Oxford University Press
Erscheinungsdatum: 2003
Einband: hardcover
Zustand: Very Good
Auflage: 2. Auflage
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Verlag:
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