Biodegradable Polymer-Based Food Packaging

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, Springer Okt 2022, 2022

9811957428 / 9789811957420

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Chapter 1. Introduction-Scope and importance of biodegradable polymers.- Chapter 2. Plant derived biopolymers in food packaging-current status and market potential.- Chapter 3. Plants and Animal Derived Enzymes and Their Potential Application in Food Processing and Preservation.- Chapter 4. Microbial derived biodegradable polymers as food packaging tool.- Chapter 5. Polyhdroxyalkanoates (PHAs) in Food packaging.- Chapter 6. Green polymer based biodegradable packaging.- Chapter 7. Role of agro-waste in economical food packaging synthesis.- Chapter 8. Enzymes involved in synthesis of biodegradable food packaging materials.- Chapter 9. Metabolic engineering for the synthesis of biodegradable polymers with potential applications in food packaging.- Chapter 10. Downstream processing strategies for synthesis of biodegradable polymers.- Chapter 11. Functionality test methods for biodegradable polymers.- Chapter 12. Nanocomposite biodegradable polymers for food packaging.- Chapter 13. Application of biopolymer blends as edible films and coatings in food packaging.- Chapter 14. Biopolymer based active and intelligent packaging for food applications.- Chapter 15. Standards and guidelines for testing biodegradability of bio-plastic.- Chapter 16. Future prospects of Biodegradable polymers in Food industry.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 356 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9789811957420

Titel
Biodegradable Polymer-Based Food Packaging
Autor
Abhishek Dutt Tripathi
Verlag
Springer, Springer Okt 2022
Erscheinungsjahr
2022
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
9811957428
ISBN-13
9789811957420
Artikelgewicht
699 Gramm
Abmessungen
241x160x25 mm

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