Biomimetic Sensor Technology

Sprache: Englisch

Verlag: Cambridge University Press, GB, 2000

0521593425 / 9780521593427

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This book deals with biomimetic sensors that can quantify taste and smell - the electronic tongue and nose. Of all sensor technologies, these have been widely considered as the most difficult to realise and the development of these sensors significantly contributes to the understanding of the reception mechanisms in gustatory and olfactory systems. The author begins by dealing with the basic principles of measurement and multivariate analysis. Reception mechanisms in biological systems are briefly reviewed. Several types of biosensor, including enzyme-immobilized membranes, SPR, the quartz resonance oscillator and IC technologies are explained in detail. This book is the first to focus on artificial taste and smell sensors and also reviews conventional biosensors, such as enzyme sensors, in detail.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780521593427

Titel
Biomimetic Sensor Technology
Autor
Kiyoshi Toko
Verlag
Cambridge University Press, GB
Erscheinungsjahr
2000
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0521593425
ISBN-13
9780521593427
Artikelgewicht
660 Gramm

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