Biosensors for Foodborne Pathogen Detection

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science and Technology, GB, 2024

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Biosensors for Foodborne Pathogens Detection: A Rapid Detection Approach covers rapid and accurate measurement for biosensing analysis. This book is organized in a systematic way, covering basic introduction and advanced approaches in biosensing and their use in the detection of food pathogens. This compilation includes chapters such as Methods, techniques and latest developments in the detection of foodborne pathogens; Basic principles in Biosensors and bioelectronics for the foodborne pathogens; Various bio-recognition receptors used in the biosensors; Nanomaterials and signal amplification in biosensors for foodborne pathogens; electrochemical biosensors for foodborne pathogens; Optical biosensors for foodborne pathogens, and more. This book act as a comprehensive resource for researchers or scientists working in food safety, especially in microbial food spoilage detection using biosensors.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780323955867

Titel
Biosensors for Foodborne Pathogen Detection
Autor
Manoj Kumar Pal
Verlag
Elsevier Science and Technology, GB
Veröffentlichungsjahr
2024
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
032395586X
ISBN-13
9780323955867
Artikelgewicht
450 Gramm

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