Biotechnology of Food and Feed Additives

Sprache: Englisch

Verlag: Springer Berlin Heidelberg Jul 2014, 2014

3662437600 / 9783662437605

Serie: Buch 37 von 81 - Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book review series presents current trends in modern biotechnology. The aim is to cover all aspects of this interdisciplinary technology where knowledge, methods and expertise are required from chemistry, biochemistry, microbiology, genetics, chemical engineering and computer science. Volumes are organized topically and provide a comprehensive discussion of developments in the respective field over the past 3-5 years. The series also discusses new discoveries and applications. Special volumes are dedicated to selected topics which focus on new biotechnological products and new processes for their synthesis and purification. In general, special volumes are edited by well-known guest editors. The series editor and publisher will however always be pleased to receive suggestions and supplementary information. Manuscripts are accepted in English. 312 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783662437605

Titel
Biotechnology of Food and Feed Additives
Autor
Peter Czermak
Verlag
Springer Berlin Heidelberg Jul 2014
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3662437600
ISBN-13
9783662437605
Artikelgewicht
635 Gramm
Abmessungen
241x160x23 mm
Serie
Buch 37 von 81: Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology

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