Bonbons faits à la maison 1982 - DALISON Patrick et COTREZ David - Cuisine Gastronomie Ingrédients Technique Loisirs Coloration Parfums Caramels Sirop d érable Truffes Berlingots Sucettes Pâtes de fruit Boules de gomme Pastilles Amandine Guimauve

Sprache: Französisch

Verlag: Dessain et Tolra, 1982

  • Softcover
  • Gebraucht
Alle Details anzeigen

Anbieter: Artax, LA ROCHE VINEUSE, BFC, FrankreichArtax

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 21. Februar 2020

Softcover

Zustand: Gebraucht - Gut bis sehr gut

EUR 163,00

EUR 35,00 Versand 
Versand von Frankreich nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Livre RefAbe New20112203 Ref031 Dessain et Tolra 1982 in-8 32p broché nombreuses illustrations . Un exemple : Boules de gomme . Bon état . Ingrédients pour 6 personnes: Sucre cristal 70 g, Gomme arabique pilée 40 g, Fleur d oranger 20 g. Préparation. Étape 1: Passez le sucre au mixer pour le réduire en fine poudre. Dans un récipient, versez le sucre, la gomme arabique, mélangez bien et ajoutez la fleur d oranger. Malaxez avec vigueur pour obtenir une pâte compacte et malléable. Étape 2: Façonnez de petites boules et roulez-les dans du sucre cristallisé. Attention, ce bonbon demande beaucoup d énergie car il y a très peu de liquide pour former une pâte homogène. Étape 3: Si vous désirez colorer vos boules de gomme, incorporez le colorant dans I eau de fleur d oranger de façon que les deux liquides pèsent 20 g , car une trop grande quantité de liquide rendrait votre pâte trop molle et ne permettrait pas de la façonner en petites boules. Astuces: Pour cette recette de Boules de gomme, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Boule de gomme Ref031 RefAbe New20112203. …

Bestandsnummer des Verkäufers New20112203

Bibliografische Details

Titel
Bonbons faits à la maison 1982 - DALISON Patrick et COTREZ David - Cuisine Gastronomie Ingrédients Technique Loisirs Coloration Parfums Caramels Sirop d érable Truffes Berlingots Sucettes Pâtes de fruit Boules de gomme Pastilles Amandine Guimauve
Autor
DALISON Patrick et COTREZ David
Verlag
Dessain et Tolra
Erscheinungsjahr
1982
Zustand
Bon
Buchtyp
Livre
Einband
Couverture souple
Sprache
Französisch
Artikelgewicht
83 Gramm
Verkäuferkataloge
Gastronomie, Technique Loisirs

Artax

LA ROCHE VINEUSE, BFC, Frankreich

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 21. Februar 2020

Versandkosten von Frankreich nach USA

Artikel2 bis 5 Werktage2 bis 5 Werktage
Erster ArtikelEUR 35,00EUR 35,00
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Shopbeschreibung

Collectionneur passionné qui fait un peu de place

Spezialisierung

Livres rares anciens ou récents, reliures