ISBN 10: 0863182410 / ISBN 13: 9780863182419
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Inhaltsangabe: A "Book of Mediterranean Food" is Elizabeth David first book, and made her a favourite with foodies everywhere. Originally published in 1950 "A Book of Mediterranean Food" is based on a collection of recipes she made while living in France, Italy, the Greek islands and Egypt. She gives us hearty pasta and polenta dishes from Italy; aromatic and tangy salads from Turkey and Greece; and tasty seafood and saffron dishes from Spain. Whether it is the simplicity of hummus or the delicious blending of flavours found in plates of ratatouille or paella, Elizabeth David's wonderful recipes in "A Book of Mediterranean Food" are imbued with all the delights of the sunny south. "Not only did she transform the way we cooked but she is a delight to read". ("Express on Sunday"). "Britain's most inspirational food writer". ("Independent"). "When you read Elizabeth David, you get perfect pitch. There is an understanding and evocation of flavours, colours, scents and places that lights up the page". ("Guardian"). Elizabeth David (1913-1992) is the woman who changed the face of British cooking. Having travelled widely during the Second World War, she introduced post-war Britain to the sun-drenched delights of the Mediterranean and her recipes brought new flavours and aromas into kitchens across Britain. After her classic first book "Mediterranean Food" followed more bestsellers, including "French Country Cooking", "Summer Cooking", "French Provincial Cooking", "Italian Food", "Elizabeth David's Christmas" and "At Elizabeth David's Table".

Über den Autor: Elizabeth David (1913-1992) travelled widely during the Second World War, throughout Europe, the Middle East and India. She returned to England in 1946 to write the classic Mediterranean Food, followed by five other books that all became bestsellers. Also a prolific journalist, she was made a Fellow of the Royal Society of Literature in 1982, and a CBE in 1986.

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David, Elizabeth
ISBN 10: 0863182410 ISBN 13: 9780863182419
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Verlag: Dorling Kindersley, London (1988)
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Buchbeschreibung Dorling Kindersley, London, 1988. Illustrated and revised edition. 223p., colored and b/w illus., quarto format, dj. Buchnummer des Verkäufers 035919

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Buchbeschreibung DK, 1988. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: very good. Hardback book with laminated pictorial board covers (very good) in dust jacket (very good). Gift message to former owner on the front free end paper otherwise the pages are unmarked, in very good condition and tightly bound. Minor shelf softening at the base of the spine. Boards still square at all corners. A 5mm tear at the top of the rear fore edge of the jacket has been neatly repaired. Hint of sunning on the jacket spine. Not price clipped. Mailed same or next working day. Airmail used for destinations outside UK. Photo of book can be emailed on request. Buchnummer des Verkäufers mon0000035849

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