Bringing the Food Economy Home: Local Alternatives to Global Agribusiness
Norberg-Hodge, Helena,Merrifield, Todd,Gorelick, Steven
Sprache: Englisch
Verlag: Zed Books, 2002
- Softcover
- Gebraucht

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- Titel
- Bringing the Food Economy Home: Local Alternatives to Global Agribusiness
- Autor
- Norberg-Hodge, Helena,Merrifield, Todd,Gorelick, Steven
- Verlag
- Zed Books
- Veröffentlichungsjahr
- 2002
- Zustand
- Very Good
- Einband
- paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1842772333
- ISBN-13
- 9781842772331
Bringing the Food Economy Home shows how a shift towards the local would protect and rebuild agricultural diversity. It would give farmers a bigger share of the money spent on food, and provide consumers with healthier, fresher food at more affordable prices. It would reduce transport, greenhouse gas emissions, and the need for toxic agricultural chemicals. It would lessen the need for storage, packaging, refrigeration and artificial additives. And it would help revitalize rural economies and communities in both the industrialized and the developing world.
With benefits for farmer and consumer, for urban and rural dweller, and for the economy as well as the environment, local food is a powerful solution-multiplier, one that we cannot afford to ignore.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Helena Norberg-Hodge is the founder and director of the International Society for Ecology and Culture (ISEC) and a regular scholar in residence at Schumacher College in Devon. She is the co-author of From the Ground Up: Rethinking Industrial Agriculture (Zed Books, new edition 2000).
Steven Gorelick is the US Programs Director of ISEC, and a member of the editorial board of The Ecologist magazine.
Todd Merrifield has a master's in geography from the University of California, Los Angeles.
Helena Norberg-Hodge is the founder and director of the International Society for Ecology and Culture (ISEC) and a regular scholar in residence at Schumacher College in Devon. She is the co-author of From the Ground Up: Rethinking Industrial Agriculture (Zed Books, new edition 2000).
Steven Gorelick is the US Programs Director of ISEC, and a member of the editorial board of The Ecologist magazine.
Todd Merrifield has a master's in geography from the University of California, Los Angeles.
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