Brunch with Brother Marcus

Sprache: Englisch

Verlag: Kitchen Press, GB, 2023

1739174003 / 9781739174002

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Winner of Best Breakfast Book at the Gourmand World Cookbook Awards 2023Brunch at Brother Marcus is a weekend institution in London, and here in their first book you can find out why. Tas and Alex take the flavours of the Eastern Med to make dishes worth getting out of bed for, from simple favourites like Menemen - a spicy scrambled eggs made with peppers and tomatoes - to the sublime: think Pulled Lamb Flatbreads or Rosti with Fried Chicken and Eggs.Brunch with Brother Marcus also features recipes to make your own yoghurt, pickles, salt beef and breads as well as a drinks chapter that delivers both smoothies and fortifying cocktails such as the Brother Mary, or the alcohol-free Pomegranate Ginger Beer (sure to put a skip in your step). And there are sweets too, including traditional Baklavadika and a truly divine Portokalopita, an extraordinary orange filo pastry cake. You won't want to brunch with anyone else.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781739174002

Titel
Brunch with Brother Marcus
Autor
Alex Large, Tasos Gaitanos
Verlag
Kitchen Press, GB
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1739174003
ISBN-13
9781739174002
Artikelgewicht
1.010 Gramm

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