The Business of Champagne

Sprache: Englisch

Verlag: Routledge Mai 2017, 2017

1138081256 / 9781138081253

Serie: Buch 3 von 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink

Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The world of champagne offers a fascinating insight into the complexity of modern business management and marketing. Champagne is at the same time a wine, a luxury product and a regional brand - it is tied to the place from which it comes, and can be made nowhere else. It therefore highlights a range of characteristics which make it interesting to the modern business world.This is the first book to offer a complete overview of the way in which champagne as a product is organized, managed and marketed and what its future prospects are. The book covers the entire range of issues surrounding the management of the champagne industry by reviewing the current context of champagne (structural, economic and legal), the role of 'place' (identity and terroir and tourism), marketing the 'myth' of champagne (image and competitive advantage) and the management of the industry (accountability, people and the territorial brand). The book brings together leading academics and examines the champagne region from multidisciplinary perspectives.Examining the champagne region provides insight into a range of management, production-management, branding and consumer-related issues and will be of interest to students, researchers and academics interested in Gastronomy, Wine Studies, Tourism, Hospitality, Marketing and Business. 240 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781138081253

Titel
The Business of Champagne
Autor
Steve Charters
Verlag
Routledge Mai 2017
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1138081256
ISBN-13
9781138081253
Artikelgewicht
371 Gramm
Abmessungen
234x156x13 mm
Serie
Buch 3 von 12: Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink

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