Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork (Hardcover)

Adam Danforth

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Sprache: Englisch

Verlag: Workman Publishing, MA, 2014

1612121888 / 9781612121888

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Hardcover

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Hardcover. Slaughter and butcher your own animals safely and humanely with this award-winning guide. Providing detailed photography of every step of the process, Adam Danforth shows you everything you need to know to butcher poultry, rabbit, lamb, goat, and pork. Learn how to create the proper slaughtering conditions, break the meat down, and produce flavorful cuts of meat. Stressing proper food safety at all times, Danforth provides expert advice on necessary tools and helpful tips on freezing and packaging. Enjoy the delicious satisfaction that comes with butchering your own meat. A comprehensive guide to the entire process of slaughtering and butchering small livestock through step-by-step photographs. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781612121888

Titel
Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork (Hardcover)
Autor
Adam Danforth
Verlag
Workman Publishing, MA
Veröffentlichungsjahr
2014
Zustand
new
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1612121888
ISBN-13
9781612121888

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