THE CHEF'S COMPENDIUM OF PROFESSIONAL RECIPES

Sprache: Englisch

Verlag: William Heinemann Ltd., London, 1979

0434905860 / 9780434905867

  • Hardcover
  • Gebraucht
Alle Details anzeigen
Verkäuferin bzw. Verkäufer von Kulturgütern

Anbieter: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, KanadaCOOK AND BAKERS BOOKS

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 6. August 1999

Hardcover

Zustand: Gebraucht - Gut

EUR 34,02

EUR 19,64 Versand 
Versand von Kanada nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

First published in 1963, this revised edition is in Metric and Imperial units. Dust jacket is tattered, side edges of text are very lightly soiled, otherwise very clean and well bound. 5.5 X 9" 340 pages from 1979. The purpose of this book is to present essential recipes based on traditional and classic methods but simplified and adapted to meet the needs and conditions of the busy professional kitchen. It is designed for working chefs and cooks but particular care has been taken to ensure that it will also meet the requirements of apprentices and trainees. In particular, this book is required reading for the City and Guilds of London Institutes's examination 706 : Cookery for the Catering Industry and Advanced Cookery for the Catering Industry (1979). The ingredients in most recipes are for four covers. As well, the amateur cook who wants to be let into the secrets of how professionals create their masterpieces will find this Compendium of Professional Recipes enjoyable and practical.

Bestandsnummer des Verkäufers 53959

Bibliografische Details

Titel
THE CHEF'S COMPENDIUM OF PROFESSIONAL RECIPES
Autor
John Fuller and Edward Renold
Verlag
William Heinemann Ltd., London
Erscheinungsjahr
1979
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Fair
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0434905860
ISBN-13
9780434905867
Auflage
Reprint
Verkäuferkataloge
Cooking : Restaurant and Large Quantity

COOK AND BAKERS BOOKS

PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Kanada

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 6. August 1999

Versandkosten von Kanada nach USA

Artikel13 bis 15 Werktage10 bis 10 Werktage
Erster ArtikelEUR 19,64EUR 33,03
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Bar

Shopbeschreibung

Welcome to my book store! It's filled with beautiful Cookbooks from all around the world. We also have a well choses and interesting collection of Non-Fiction books that touch on many subjects. Pause for a while and have a look through our catalogues. If you have any questions, I can help. For Canadian orders we use Canada Post's Flat-Rate Shipping boxes. With a weight limit of 5kg there's always room for another book or two at no extra shipping charge. Enjoy yourself!

Spezialisierung

Food and Drink | Non-Fiction | Fiction | Children's Books

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

COOK AND BAKERS BOOKS

BC, Kanada