LA COCINA MODERNA PERFECCIONADA. Tratado completo de cocina, pasteler�a, reposter�a y botiller�a. 13� edici�n.

Verlag: Saenz de Jubera, Hermanos., Madrid

Sprache: Spanisch

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Beschreibung

VIII pp., 565 pp. Media piel y carton�. 1 grabado cromolitogr�fico a doble p�gina. "Contiene gran n�mero de recetas de ejecuci�n f�cil y segura, comprendiendo todos los �tiles de cocina, el servicio completo de mesa y arte de trinchar, el m�todo mejor para elaborar excelentes pasteles, helados, licores y todo cuanto se refiere � la peque�a y � la grande cocina espa�ola, extranjera y americana, econom�a dom�stica y floricultura de ventanas y balcones. Ilustrada con numerosos grabados intercalados en text. Bestandsnummer des Verk�ufers 009813

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Bibliografische Details

Titel: LA COCINA MODERNA PERFECCIONADA. Tratado ...

Verlag: Saenz de Jubera, Hermanos., Madrid

Einband: Encuadernaci�n de tapa dura

Zustand: Aceptable

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