COMPLETE ENCYCLOPEDIA Of CHINESE COOKING

Sprache: Englisch

Verlag: Crescent / Crown Publishers, 1982

0517273373 / 9780517273371

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(1979) 1st US reprint. 7 chef contributors. black cloth clean & bright, bndg firm, sl wear bottom edge, all else fine, Unclipped color photo illus black dj in protective sleeve, sl creasing @ top edge only, VG+; interior unmarked w/ no signs of use, color photo illus eps & 200 throughout text, 250 recipes, 224 pp. 9"x 12". 2lbs, 12oz.

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Bibliografische Details

Titel
COMPLETE ENCYCLOPEDIA Of CHINESE COOKING
Autor
Lo, Kenneth (consultant editor); Madame Grace Zia Chu (foreword)
Verlag
Crescent / Crown Publishers
Erscheinungsjahr
1982
Zustand
Near Fine
Schutzumschlag
Very Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0517273373
ISBN-13
9780517273371
Verkäuferkataloge
Cooking-Asia-China

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Spezialisierung

Anthropology & Ethnography, Asia, Children's Illustrated, Modern 1sts and ARCs, Textiles, Travel & Exploration, Art

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