A CONCISE ENCYCLOPAEDIA OF GASTRONOMY SECTION II FISH

Sprache: Englisch

Verlag: The Wine And Food Society, London, 1948

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Comprising an alphabetical list of edible fishes and a selection of American, English and French recipes for their culinary preparation and presentation. Blue cloth covers have light wear on bottom edges, corners and spine. Gold gilt lettering on spine is bright. Previous owners signature on inside front cover along with a small sticker from a previous bookseller. Hinges are tight. Text is clean and unmarked. Light soiling to page ends and inside front and back covers. DJ is in a protective mylar cover with small chips and tears to edges, corners and spine ends. Light soiling to spine and covers. All of our books are individually inspected and described. Never ex-lib unless explicitly described as such.

Bestandsnummer des Verkäufers 5202-2163

Bibliografische Details

Titel
A CONCISE ENCYCLOPAEDIA OF GASTRONOMY SECTION II FISH
Autor
Simon, Andre L. (ed.)
Verlag
The Wine And Food Society, London
Erscheinungsjahr
1948
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
Abmessungen
8vo - over 7¾ - 9¾" tall

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