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CORTES VALENTE. (Maria Odette)

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2.º Volume: Peixes. Crustáceos, Mariscos e Moluscos. Carnes. Caça. Fotografia: Alberto Peres. Textos Introdutórios: Luís de Sttau Monteiro. Círculo de Leitores. S./L. 1987. De 26x19 cm. Com 171 págs. Ilustrado. Encadernação do editor. Exemplar com lombada manuseada, carimbo oleográfico na folha de guarda anterior. Obra de vulgarização das tradições gastronómicas de Portugal, apresentando um vasco conjunto de receitas de peixes, crustáceos, mariscos e moluscos, carnes e caça, provenientes de Entre o Douro e Minho, Trás-os-Montes e Alto Douro, Beira Alta, Baixa e Litoral, Ribatejo, Estremadura, Alto e Baixo Alentejo, Algarve, Madeira, Açores e Macau. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: I-15-E-16.

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Bibliografische Details

Titel
COZINHA REGIONAL PORTUGUESA VOL. 2
Autor
CORTES VALENTE. (Maria Odette)
Zustand
Good
Einband
Hard Cover
Verkäuferkataloge
Cozinha Tradicional / Traditional Cuisine, Culinária Geral / Cooking Miscelaneous, Gastronomia Geral / Gastronomy Miscelaneous