Cajun and Creole: Cooking with Miss Edie and the Colonel
Edie Hand & Col. William G. Paul
ISBN 10: 0739495720 ISBN 13: 9780739495728
Verlag: Cumberland House, 2007
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Inhaltsangabe:
Dies ist ein einzigartiges Louisiana-Kochbuch, das die Grundlagen der Cajun- und Kreolenküche Louisianas lehrt und deren Ähnlichkeiten und Unterschiede erklärt. Gefüllt mit traditionellen Rezepten, die auf ihre einfache Zubereitung und köstliche Aromen getestet wurden, besteht Cajun und Creole Cooking with Miss Edie and the Colonel aus drei Teilen. Im ersten Teil werden die grundlegenden Begriffe, Techniken, Werkzeuge und Zutaten der Louisiana-Kochkunst erläutert.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Cajun and Creole: Cooking with Miss Edie and...
Verlag: Cumberland House
Erscheinungsdatum: 2007
Einband: Hardcover
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