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Canapes

Treuille, Eric; Blashford-Snell, Victoria

Verlag: Dorling Kindersley Publishers Ltd, 1999
ISBN 10: 0751308552 / ISBN 13: 9780751308556
Neu / Hardcover / Anzahl: 1
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Bibliografische Details


Titel: Canapes

Verlag: Dorling Kindersley Publishers Ltd

Erscheinungsdatum: 1999

Einband: Hardcover

Zustand: New

Beschreibung:

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Über diesen Titel:

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Inhaltsangabe: A range of over 250 sumptious canapes made using classic recipes, updated with a fresh modern approach.

Über den Autor: Eric Treuille mastered the art of canape making as an apprentice at the charcuterie-traiteur in Cahors, South West France. A director at the Books For Cooks cooking school in Notting Hill, Eric divides his time between France and England. Victoria Blashford-Snell started her culinary career as a cook in a pub, but fast-tracked to join the elite at Le Cordon Bleu cooking school. She runs a highly successful catering company that combines her cooking talent with her passion for drama and occasion. Victoria resides in Somerset.

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