Canola

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science & Technology, Academic Press And AOCS Press, 2011

0981893651 / 9780981893655

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book gives a complete picture of the canola crop including its history, botany, genetics, distribution, breeding and biotechnology, production, processing, composition, nutritional properties and utilization of the seed, oil and meal, as well as an economic profile. While the main focus in this book is on canola of Canadian origin, its cousin crop oilseed rape will also be discussed to a lesser extent. The work provides up-to-date information on the crop and highlights areas where research and development is either needed or is in process. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780981893655

Titel
Canola
Autor
James K. Daun
Verlag
Elsevier Science & Technology, Academic Press And AOCS Press
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0981893651
ISBN-13
9780981893655
Artikelgewicht
450 Gramm
Abmessungen
234x152x21 mm

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