Capsicum : Current Trends and Perspectives

Sprache: Englisch

Verlag: Intechopen, 2023

1803560053 / 9781803560052

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Capsicum is among the most valuable crops in the world. Its rich history, diverse colors, textures, variable pungency, and health-promoting potential make it a desirable crop. Capsicum - Current Trends and Perspectives explores Capsicum biology, genetics, genomics, metabolic pathways, pharmacological properties, potential health benefits, and pathogens. It also discusses pest management strategies, breeding for higher productivity, and post-handling practices. Whether you are a student, researcher, teacher, nutritionist, food scientist, chef, farmer, producer, or simply a Capsicum enthusiast, this book is for you and will serve as your ultimate guide to current trends and perspectives on this highly versatile and beloved crop worldwide.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781803560052

Titel
Capsicum : Current Trends and Perspectives
Autor
Orlex Baylen Yllano
Verlag
Intechopen
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1803560053
ISBN-13
9781803560052
Artikelgewicht
488 Gramm
Abmessungen
260x183x14 mm

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