Caribbean Cookbook

Rita G. Springer

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Sprache: Englisch

Verlag: Ian Randle Publishers,Jamaica, JM, 2000

9766370052 / 9789766370053

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Rita Springer's Caribbean Cookbook presents a complete range of mouth watering recipes drawn from every part of the Caribbean, reflecting the influence of African, European, American and Chinese food as well as traditional recipes from the islands. Creole fish with calypso rice, peanut soup, crab gumbo with fried plantain, broiled yam and sweet potato balls, coconut ice cream and guava juice.here is the way to capture the taste of a different type of cooking. Exotic, adventurous, spicy - it's a style that will bring the exciting taste of the Caribbean into your kitchen. Caribbean Cookbook was the first cookbook to be written by a West Indian when it was first published in 1968. A popular reference for students, novice and experienced cooks alike, decades later, its popularity has not faded.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9789766370053

Titel
Caribbean Cookbook
Autor
Rita G. Springer
Verlag
Ian Randle Publishers,Jamaica, JM
Veröffentlichungsjahr
2000
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
9766370052
ISBN-13
9789766370053

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