Catering Equipment and Systems Design

Sprache: Englisch

Verlag: Applied Science Publishers Ltd, Essex, England, 1977

0853347301 / 9780853347309

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Proceedings of a symposium organized by Catering Research Unit of Leeds University. Contains 46 tables and 111 illustrations. A tight, clean, unmarked copy, appears unread.

Bestandsnummer des Verkäufers 102139

Bibliografische Details

Titel
Catering Equipment and Systems Design
Autor
Glew, G., Editor
Verlag
Applied Science Publishers Ltd, Essex, England
Erscheinungsjahr
1977
Zustand
As New
Schutzumschlag
As New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0853347301
ISBN-13
9780853347309

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