Ceviche : Peruvian Kitchen
Sprache: Englisch
Verlag: Orion Publishing Co Jul 2013, 2013
- Hardcover
- Neu

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 14. August 2006
Zustand: Neu
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Neuware - Modern Peruvian cuisine - with soulFood is a serious business in Lima and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length and breadth of Peru to discover the country's best dishes. This collection is his life's passion; it will inspire home cooks to try fresh, healthy and delicious new recipes. From sizzling barbecued anticuchos, superfood quinoa salads, delicate baked corn breads, juicy saltados and lucuma ice, CEVICHE brings the colours and tastes of Peru to the home kitchen.With its uniquely tactile design, it is impossible not to love.
Bestandsnummer des Verkäufers 9780297868613
- Titel
- Ceviche : Peruvian Kitchen
- Autor
- Martin Morales
- Verlag
- Orion Publishing Co Jul 2013
- Veröffentlichungsjahr
- 2013
- Zustand
- Neu
- Einband
- Buch
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0297868616
- ISBN-13
- 9780297868613
- Artikelgewicht
- 1.067 Gramm
- Abmessungen
- 254x195x30 mm
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Über die Autorin bzw. den Autor
A cook since the age of 11, Martin Morales was a founding member of Apple iTunes, Disney's youngest ever board member, and has been involved in a number of hospitality and events businesses and brands. He has the backing of industry experts to ensure that the Ceviche brand continues to grow into a global success.
Follow Martin on Twitter at https://twitter.com/martinceviche and visit the Ceviche website http://cevicheuk.com.
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