ISBN 10: 0778801381 / ISBN 13: 9780778801382
Gebraucht / Anzahl: 0
Bei weiteren Verkäufern erhältlich
Alle  Exemplare dieses Buches anzeigen

Über dieses Buch

Leider ist dieses Exemplar nicht mehr verfügbar. Wir haben Ihnen weitere Exemplare dieses Titels unten aufgelistet.

Beschreibung:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service!. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

Bewertung (bereitgestellt von Goodreads):
4,38 durchschnittlich
(8 Bewertungen)

Inhaltsangabe:

A complete guide to the popular favorite of BBQ fans everywhere.

This comprehensive guide to the art of slow smoking on the BBQ will appeal to any outdoor chef. How-to instructions introduce lovers of all things barbecued to smoking methods while the recipes reflect the rich diversity of smoked foods, showing how to smoke almost anything from fruit, nuts and cheese to ribs, brisket and fish.

Smoking takes longer than simple grilling, and requires new techniques to be mastered for best results. The book tells how to use any type of barbecue equipment for smoking, whether a simple kettle grill, a competition smoker, or a cold smoker. It also addresses:

  • Using various types of woods
  • Building an indirect fire
  • Preparing food for smoking
  • Avoiding the Seven Sins of Smoking
  • Using brines, marinades, rubs, slathers, bastes, glazes, and sauces

The 300 carefully selected recipes are organized by ingredients to provide easy access and offer new inspirations for the ultimate in smoked foods:

  • Flower of the Flames Rib Rub
  • Blackberry Merlot Marinade
  • Stuffed Smoked Tomatoes
  • Cold-Smoked Fruit Salsa
  • Apple-Smoked Salmon with Green Grape Sauce
  • Pecan-Smoked Apricot Chicken Wings
  • Smoked Flank Steak with Beefy Barbecue Mop

With its mouthwatering recipes plus handy smoking and doneness charts, timetables, and instructions for various foods types, Championship BBQ Secrets for Real Smoked Food is a superb guide to an increasingly popular method of backyard cooking.

Über den Autor:

Karen Putman wass a prize-winning chef and dedicated barbecuer who won many contests on the competition barbecue circuit, including a grand championship in The American Royal and several world championships.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

Beste Suchergebnisse bei AbeBooks

1.

Karen Putman
Verlag: Robert Rose (2006)
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Robert Rose, 2006. Hardcover. Buchzustand: Used: Very Good. Buchnummer des Verkäufers SONG0778801381

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 37,82
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 3,57
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

2.

Karen Putman
Verlag: Robert Rose
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
OwlsBooks
(Toledo, MD, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Robert Rose. Hardcover. Buchzustand: VERY GOOD. Very Good copy, cover and pages show some wear from reading and storage. Binding may have light creases. Lots of life left in these pages. Buchnummer des Verkäufers 2600014311

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 42,61
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

3.

Putman, Karen
Verlag: Robert Rose
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Yankee Clipper Books
(Windsor Locks, CT, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Robert Rose. Hardcover. Buchzustand: Good. Book shows a small amount of wear to cover and binding. Some pages show signs of use. Buchnummer des Verkäufers G0778801381I3N00

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 42,62
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

4.

Karen Putman
Verlag: Robert Rose (2006)
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Neu Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Robert Rose, 2006. Hardcover. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers DADAX0778801381

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Neu kaufen
EUR 52,50
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 3,57
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

5.

Karen Putman
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Castle Rock
(Pittsford, NY, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Buchzustand: Very Good. Book Condition: Very Good. Buchnummer des Verkäufers 97807788013823.0

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 54,99
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 3,57
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

6.

Putman, Karen
Verlag: Robert Rose (2006)
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Neu Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Irish Booksellers
(Rumford, ME, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Robert Rose, 2006. Hardcover. Buchzustand: New. book. Buchnummer des Verkäufers 0778801381

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Neu kaufen
EUR 58,75
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

7.

Putman, Karen
Verlag: Robert Rose (2006)
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Gebraucht Hardcover Anzahl: 2
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Robert Rose, 2006. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Buchnummer des Verkäufers P020778801381

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 69,77
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 2,67
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

8.

Putman, Karen
Verlag: Robert Rose (2006)
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Neu Hardcover Anzahl: 2
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Robert Rose, 2006. Hardcover. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers P110778801381

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Neu kaufen
EUR 71,89
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 2,67
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

9.

Putman, Karen
Verlag: Robert Rose (2006)
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Gebraucht Hardcover Anzahl: 2
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Robert Rose, 2006. Hardcover. Buchzustand: Like New. Buchnummer des Verkäufers P010778801381

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 71,89
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 2,67
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

10.

Karen Putman
ISBN 10: 0778801381 ISBN 13: 9780778801382
Neu Anzahl: 1
Anbieter
Castle Rock
(Pittsford, NY, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Buchzustand: Brand New. Book Condition: Brand New. Buchnummer des Verkäufers 97807788013821.0

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Neu kaufen
EUR 82,88
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 3,57
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

Es gibt 2 weitere Exemplare dieses Buches

Alle Suchergebnisse ansehen