4�, 480 S., zahlr farb. Abb., Kart.- in Schuber, Tadell Mit Widmung des Schokok�nstlers a Leerblatt.Franz Ziegler ist einer der ganz gro�en Schokoladenk�nstler. Seine Passion f�r diesen kreativen Ausdruck der Konditorei hat er bereits vor 15 Jahren in dem Buch "Magic Chocolate" zum Ausdruck gebracht. Einige Jahre sp�ter folgte das Buch "Chocolate Fantasy" und jetzt legt er mit "Chocolate Collection" sein Meisterst�ck vor. Dieses Buch mit �ber 200 Schokoladenfiguren ist die gr��te Sammlung von Schokoladenkreationen, die je in einem Buch erschienen ist. Die ideale Ideenfundgrube, ein Lehr- und Arbeitsbuch - und ein Konpendium der Arbeiten von Franz Ziegler. Gro�formatige Fotos, Schritt-f�r-Schritt Abbildungen und eine �bersichtliche Zeichnung der Zusammensetzung der Schokoladenfigur. Karneval, Valentinstag und Muttertag, Ostern, Halloween, Nikolaus, Weihnachten, Silvester, das Buch ist nach jahreszeitlichen und anlassbezognen Aspekten strukturiert. Techniken und Grundlagen vervollst�ndigen dieses Buch und machen es zu einem praktischen Ratgeber. Text: deutsch/engl. 2100 gr. Schlagworte: Gastronomie-Allgemein. Bestandsnummer des Verk�ufers 100543

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Bibliografische Details

Titel: Chocolate Collection.

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Erscheinungsdatum: 2012

Einband: Softcover

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Das Antiquariat existiert seit 1993 und ist auf folgende Gebiete spezialisiert. Architektur, Bibliophile B�cher, Buchwesen, Erotica, Erstausgaben der Literatur, Geschichte, Illustr. B�cher, Judaica, Kinderb�cher, Kunst, Erotica, Photographie, Psychologie, Philosophie, Signierte B�cher, Totentanz, Typographie Wir geben in unregelm�ssigen Abst�nden Printkataloge heraus. Seit 2003 versenden wir zweiw�chentlich einen newsletter mit den Neueing�ngen (nach Gebieten geordnet), den Sie gerne abonnieren k�nnen. Unseren Bestand nach Gebieten gelistet finden Sie unter: www.buch-antiquariat.ch Grunds�tzlich kaufen wir gerne seltene B�cher und ganze Bibliotheken an. Ausserdem sind wir immer an Grafiken, Gem�lden, Plakaten und Orig.-Photos interessiert. Mitglied der �Vereinigung der Buchantiquare u. Kupferstichh�ndler in der Schweiz�, VEBUKU, und Mitglied von �The international League of antiquarian booksellers�, ILAB Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Freundlichen Gruss aus Z�rich Peter Petrej The antiquarian bookstore was founded 1993 and is specialised in: architecture, art, bibliology, bibliophile books, children�s books, erotica, first editions, history, illustrated books, judaism, photography, philosophy, psychology, signed books, dance of death, typography. ---------------------------------------------------------------------------- NEWSLETTER: Alle 3 Wochen versenden wir einen Newsletter mit den nach Gebieten geordneten Neuerwerbungen. Hier k�nnen Sie diesen abonnieren: http://www.buch-antiquariat.ch/nm.cfm We send newsletters with the new entrances all 3 weeks. You can subscribe to it over our site. And the whole stock, you can see on: www. buch-antiquariat.ch BUCHBESTAND / Stock: http://www.buch-antiquariat.ch/de/debuchbestand/ NEUEING�NGE / New entrances http://www.buch-antiquariat.ch/de/deT28/ Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Antiquariat. We are happy to see you in our shop Mit freundlichen Gr�ssen / Best regards Peter Petrej ---------------------------

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