The Choi of Cooking: Flavor-Packed, Rule-Breaking Recipes for a Delicious Life: A Cookbook
Choi, Roy; Nguyen, Tien; Phan, Natasha
Sprache: Englisch
Verlag: Clarkson Potter, 2025
- Hardcover
- Neu
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 25. März 2015
Zustand: Neu
EUR 31,06
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
In English.
Bestandsnummer des Verkäufers ria9780593579251_new
- Titel
- The Choi of Cooking: Flavor-Packed, Rule-Breaking Recipes for a Delicious Life: A Cookbook
- Autor
- Choi, Roy; Nguyen, Tien; Phan, Natasha
- Verlag
- Clarkson Potter
- Veröffentlichungsjahr
- 2025
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0593579259
- ISBN-13
- 9780593579251
- Artikelgewicht
- 1.290 Gramm
Built on a foundation of balance and compassion, The Choi of Cooking is Roy Choi’s magnum opus, reflecting his personal journey of cooking, living, and learning from mistakes. When Choi realized that falling victim to his greasy cravings was not sustainable, he began to eat more nutritious foods—but he did it his way, to build a more realistic lifestyle not based on extreme dieting or deprivation. This equates to vegetable-forward recipes, with plenty of pit stops of comfort along the way, and tons of flavors layered in every single bite.
The Choi of Cooking focuses on foods that fuel your body, and Choi meets readers wherever they are, recognizing that eating healthy isn’t all or nothing. Yes, that Kimchi Philly Cheesesteak recipe is real, and exactly as good as it sounds. But Choi also can make vegetables the star of the meal with Calabrian Chile Broccoli Rabe and Roasted Cauliflower Steaks with Harissa and Garlic Herbed Butter. And there are comforting, naturally vegetable-heavy rice and noodle bowls like Cold Bibim Noodle “Salad” and Veggie on the Lo Mein Spaghetti. Since this book is about taking steps, not leaps, there’s also plenty of inspiration for when you’re craving something indulgent, like Crispy Mashed Potatoes, but with "Power Up" modifications to make it healthier when you're ready.
Reaching for healthier foods is like flexing a muscle, and the work begins with having the confidence to cook at all. To encourage readers to take those first steps in the kitchen, Choi shares his culinary philosophy, including bits of wisdom and stories that expand on his approach to food. The Choi of Cooking is more than a collection of recipes; it’s a guide to creating a more balanced life.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Tien Nguyen has been writing about food and culture for over a decade. She is the co-author of several cookbooks, including the New York Times bestseller L.A. Son: My Life, My City, My Food with chef Roy Choi, and The Red Boat Fish Sauce Cookbook, one of NPR’s Books We Love. She also has written for the Los Angeles Times and Lucky Peach, among other publications, and her work has been honored by the Association of Food Journalists. She lives in Los Angeles.
Natasha Phan is an award-winning producer, author, co-owner of Best Friend, and the CMO and business partner for all of Roy Choi’s endeavors. She was born into a family who owned a prominent Asian grocery store in L.A., and she’s been in food ever since. Her work with Roy and Kogi have helped shape the modern food truck movement and the way Angelenos eat. Among other initiatives, she co-authored the New York Times bestselling cookbook-memoir, L.A. Son, produced the Netflix series The Chef Show, and executive produced the Emmy-winning Broken Bread. A graduate of UCLA, she lives in Los Angeles.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Ria Christie Collections
Uxbridge, Vereinigtes Königreich
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 25. März 2015
Versandkosten von Vereinigtes Königreich nach USA
| Artikel | 6 bis 12 Werktage | 6 bis 12 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 17,42 | EUR 17,42 |
Zahlungsarten
Shop-Beschreibung
Hello! Ria Christie Collections is an online venture that was initially set up in 2012 to sell books. We do not have a physical high street store. We are professional online booksellers. We only sell brand new books in perfect condition that we source from various suppliers and the publishers. Primarily, our aim is to provide an excellent service to all our customers. We always work as a team to achieve this. Our other objectives are to: 1. Ensure that all our products reach their destination quickly in a safe and secure manner 2. Answer to all our customer queries within 24 hours 3. Ensure that our customers are happy with their purchases 4. Provide all the items at a competitive price 5. Always listen to our customers Ria Christie Collections is not a registered company. It is a Sole Trader venture. Other key information is shown below: Contact Person Name: Rakesh Luchmun (Mr) Storefront Name: Ria Christie Collections Place of Establishment Address: Suite B; ARUN House; ARUN Building Arundel Road Uxbridge UB8 2RR United Kingdom E-Mail Address: riachristie@hotmail.co.uk VAT Number: GB 160 5650 25 We always work hard and aim to comply with all of Abebooks Policies. If you have any issues, please do not hesitate to write to us whether before or after a purchase. We promise to reply to you promptly and, in any case, within 24 hours. Thank you kindly! Yours sincerely Mr Rakesh Luchmun (Founder) and the Ria Christie Collections Team…
Spezialisierung
Educational books, Textbooks, Fiction, Non- fictionUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Ryefield Investments Limited
175 Pield Heath Road
Uxbridge, Vereinigtes Königreich UB8 3NL
Verkaufsbedingungen
All Returns and Refund are as per Abebooks policies.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Orders usually ship within 2 business days. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required. Thank you!