ISBN 10: 1862052832 / ISBN 13: 9781862052833
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This Book is in Good Condition. Clean Copy With Light Amount of Wear. 100% Guaranteed. Summary: With this volume, Glenfiddich award-winning cookery writer Claudia Roden explores the history of the coffee bean. Her book also offers guidance on choosing and preparing coffee, and gives a selection of desserts to complement coffee. Buchnummer des Verkäufers

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Inhaltsangabe: With this volume, Glenfiddich award-winning cookery writer Claudia Roden explores the history of the coffee bean. Her book also offers guidance on choosing and preparing coffee, and gives a selection of desserts to complement coffee.'

Rezension: Inside Claudia Roden's little book Coffee: A Connoisseur's Companion is a veritable treasure of interesting stories, anecdotes, and facts about coffee--all beautifully illustrated with lovely ink-and-color drawings by Murray Zanoni. First published in the early 1980s, Coffee offers a scholarly yet entertaining look at the history of coffee. From its exotic beginnings in Africa and Arabia, coffee swept through Europe and the Americas in the 17th century, profoundly changing patterns of life as it went. Although it suffered religious persecution, social prejudice, and fierce political opposition, coffee reigned supreme and was soon being grown in prodigious quantities around the world. Roden explains the labor-intensive processes of growing coffee and preparing the beans, provides an invaluable guide to the quality beans of the world, and dispenses expert advice on all the steps of coffee preparation, from buying to brewing. The final section is devoted to recipes: heartwarming coffee punches, refreshing iced coffee, and frothy frappes, as well as delicious coffee cakes and desserts. --Amazon.co.uk

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Bibliografische Details

Zustand: Used

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1.

Roden, Claudia
Verlag: Pavilion Books (1999)
ISBN 10: 1862052832 ISBN 13: 9781862052833
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Roden, Claudia
Verlag: Pavilion Books (1999)
ISBN 10: 1862052832 ISBN 13: 9781862052833
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Claudia Roden
Verlag: Pavilion Books (1999)
ISBN 10: 1862052832 ISBN 13: 9781862052833
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Greener Books
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Roden, Claudia
Verlag: Pavilion Books (1999)
ISBN 10: 1862052832 ISBN 13: 9781862052833
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Roden, Claudia
ISBN 10: 1862052832 ISBN 13: 9781862052833
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WorldofBooks
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Roden, Claudia
Verlag: Pavilion Books
ISBN 10: 1862052832 ISBN 13: 9781862052833
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Green Earth Books
(Portland, OR, USA)
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Roden, Claudia
Verlag: Pavilion Books
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Atlanta Book Company
(Atlanta, GA, USA)
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Roden, Claudia
Verlag: Pavilion Books (1994)
ISBN 10: 1862052832 ISBN 13: 9781862052833
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cookbookjj
(Pasadena, CA, USA)
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9.

Roden, Claudia
ISBN 10: 1862052832 ISBN 13: 9781862052833
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PreLoved ltd
(AYLESBURY, Vereinigtes Königreich)
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10.

Roden, Claudia
Verlag: England Penguin Books (1981). (1981)
ISBN 10: 1862052832 ISBN 13: 9781862052833
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Snowbound Books
(Norridgewock, ME, USA)
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Buchbeschreibung England Penguin Books (1981)., 1981. WRAPS, trade paperback, VG. history, technology, types, processes, lore, customs: all the ins and outs of the coffee mystique, with an English twist. Binding is 136pp. Buchnummer des Verkäufers 002097

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