Combating Micronutrient Deficiencies: Food-Based Approaches

Sprache: Englisch

Verlag: Cab International Nov 2010, 2010

1845937147 / 9781845937140

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - Micronutrient deficiency affects more than two billion people in the world today, contributing to the vicious cycle of malnutrition and underdevelopment. Micronutrient deficiencies have long-ranging effects on health, learning ability and productivity. Food-based approaches, which include food production, dietary diversification and food fortification, are sustainable strategies for improving the micronutrient status of populations. This book focuses on practical, sustainable actions for overcoming micronutrient deficiencies through increased access to, and consumption of, adequate quantities and an appropriate variety of safe, good-quality food.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781845937140

Titel
Combating Micronutrient Deficiencies: Food-Based Approaches
Autor
Leslie Amoroso
Verlag
Cab International Nov 2010
Erscheinungsjahr
2010
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1845937147
ISBN-13
9781845937140
Artikelgewicht
1.098 Gramm
Abmessungen
244x173x25 mm

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