Comida Sabrosa: Home-Style Southwestern Cooking

Sprache: Englisch

Verlag: UNM Press, 2000

0826323863 / 9780826323866

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Anbieter: Michael Patrick McCarty, Bookseller, New Castle, CO, USAMichael Patrick McCarty, Bookseller

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

The cookbook is a comprehensive guide to New Mexican cooking, featuring recipes sourced from the authors' mothers and their deep family roots in the region. The book aims to keep traditional New Mexican cuisine alive by documenting methods often transmitted orally within communities.

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Titel
Comida Sabrosa: Home-Style Southwestern Cooking
Autor
Sanchez, Irene Barraza; Yund, Gloria Sanchez
Verlag
UNM Press
Veröffentlichungsjahr
2000
Zustand
As New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0826323863
ISBN-13
9780826323866
Artikelgewicht
14 Unzen
Abmessungen
8x0x9
Verkäuferkataloge
Cookbooks

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