Common-Sense Cookery for English Households Revised Enlarged Edition

Verlag: Edward Arnold, London, 1910

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

A vanishingly scarce, revised and enlarged second impression of Colonel A.R. Kenney-Herbert"s practical guide offering structured recipes, full menus, and guidance, accompanied by eight plate illustrations. In the publisher's original cloth binding.This volume is a revised and enlarged edition, and the second impression of this work.This is a practical recipe book by Colonel A. R. Kenney-Herbert (pseudonym, Wyvern), offering a clearly structured collection of recipes, advice and detailed menus for a variety of occasions, aimed at English households.This volume includes 8 monochrome plate illustrations, including a frontispiece, of kitchen tools and equipment. Collated, complete.20 pages of the publisher's advertisements to rear.This work provides a vast array of recipes covering: soups, meats, fish, curries, luncheons, vegetables, salad, puddings, and more, as well as twenty full menus, plus advice on costing, utensils, and serving. In the publisher's original cloth binding. Externally, very smart. Slight rubbing and bumping to extremities and spine. Two white paint marks to head of spine and lower spine at the joint. One or two very slight handling marks to boards. Previous owner's inscription to front free endpaper. Bookplate from "Martin & Pamela Finch: Exlibris Gastronomique". Rear hinge very slightly cracked, with binding materials very slightly exposed. Internally, firmly bound. Pages bright and clean if slightly age toned. One or two spots and handling marks, heavier to fore edge and first and last few leaves. Very Good.

Bestandsnummer des Verkäufers 965H17

Bibliografische Details

Titel
Common-Sense Cookery for English Households Revised Enlarged Edition
Autor
Colonel A. Kenney-Herbert
Verlag
Edward Arnold, London
Veröffentlichungsjahr
1910
Zustand
Very Good
Buchtyp
book
Einband
Cloth
Illustrator
Various
Artikelgewicht
0,75 Kilogramm
Abmessungen
8" by 5.5"

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