Communicating Food to Children

Sprache: Englisch

Verlag: Taylor and Francis Ltd, GB, 2025

1032394358 / 9781032394350

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

This book offers a systematic account of communication on food aimed at children, investigating verbal and visual strategies used in food media in English from synchronic and diachronic perspectives.While there is a wide body of research on food discourse, there has been little to date on children as a particular category of actors within food-related communication. Cesiri integrates work from corpus linguistics, genre analysis, and multimodality to analyze verbal and visual components in media that transmit specialist knowledge and familiarize children with foundational food concepts, the extra-linguistic factors that shape food-related communication, and the ways in which different genres represent culinary traditions to children. The volume features an extensive corpus of technical products such as cookbooks, commercial products such as advertisements, and institutional products such as leaflets from international institutions. In applying a multi-layered perspective to a diverse range of food-related communication materials, Cesiri seeks to unpack whether potential differences in communicative strategies can be attributed to the source culture of interactants or those shared by a specific community of actors, and in turn, further insights into the nature of domain-specific discourse.This volume will appeal to scholars in discourse analysis, multimodality, corpus linguistics, and childhood studies.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781032394350

Titel
Communicating Food to Children
Autor
Daniela Cesiri
Verlag
Taylor and Francis Ltd, GB
Veröffentlichungsjahr
2025
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1032394358
ISBN-13
9781032394350
Artikelgewicht
480 Gramm

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