Compendium of food additive specifications

Sprache: Englisch

Verlag: Food & Agriculture Organization Of The United Nations (FAO) Mär 2018, 2018

9251060657 / 9789251060650

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - These specifications provide information on the identity and purity of food additives used directly in foods or in food production. The main objectives are to identify the food additives that have been subjected to testing for safety, to ensure that the additives are of the quality required for use in food or in processing, and to reflect and encourage good manufacturing practice. This publication and other documents produced by JECFA are is useful to all those who work with or are interested in food additives and their safe use in food.

Bestandsnummer des Verkäufers 9789251060650

Titel
Compendium of food additive specifications
Autor
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Verlag
Food & Agriculture Organization Of The United Nations (FAO) Mär 2018
Erscheinungsjahr
2018
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
9251060657
ISBN-13
9789251060650
Artikelgewicht
402 Gramm
Abmessungen
296x211x13 mm

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