The Complete Middle East Cookbook Mallos, Tess
Sprache: Englisch
Verlag: Tuttle Publishing, 2007
- Softcover
- Gebraucht

Anbieter: digger-dogger, CHESHIRE, CT, USAdigger-dogger
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 28. März 2025
Zustand: Gebraucht - Wie neu
EUR 27,86
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
In great condition. Minor cover wear.
Bestandsnummer des Verkäufers 2V_12012021_8
- Titel
- The Complete Middle East Cookbook Mallos, Tess
- Autor
- Mallos, Tess
- Verlag
- Tuttle Publishing
- Veröffentlichungsjahr
- 2007
- Zustand
- As New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0804838763
- ISBN-13
- 9780804838764
- Ausgabe
- 2. Auflage
Tess Mallos shows us how to produce delectable meals from the fascinating cultures of the Middle East, with recipes carefully tested and set out in easy to follow steps. Many of the dishes are illustrated, in 80 superb photographs.
This book provides a brilliant insight into the regional dishes of Greece, Turkey, Lebanon, Egypt and Syria and an invaluable introduction to some of the lesser known cuisines of other countries in the region: Afghanistan, Armenia, Cyprus, Iran, Iraq, Jordan, Saudi Arabia, Bahrain, Kuwait, Oman, Qatar, the United Arab Emirates, and Yemen.
The pages in this Middle Eastern Cookbook guide the reader through the vast scope of Middle Eastern food —recipes and photographs show how to use familiar foods in new and exciting ways, while the introduction to each chapter examines the food, lifestyle and cooking methods of each country, to explain exactly how to use the right ingredients in delicious, authentic dishes.
The recipes ensure that the traditional essence of each cuisine is preserved, while the instructions are given in the clearest and most accessible way for the modern cook, with guidance wherever necessary for the use of today's appliances. The basics of Middle Eastern cooking are carefully explained, and the glossary gives regional names and descriptions of a host of food and ingredients.
The Complete Middle East Cookbook is a joy to read and use in the kitchen. A bestselling classic, it has been revised and enhanced with contemporary photographs, so that it will continue to delight all who seek to know and enjoy the rich and varied cuisines of the Middle East.
Recipes include:
- Spanakopita (Spinach Pie)
- Koupepia (Stuffed Grape Vine Leaves)
- Patlicanli Pilav (Eggplant Pilaf)
- Samak Mashwi (Barbecued Fish With Dates)
- Kibbeh (Ground Lamb and Burghul)
- Nane Lavash (Wholemeal Flat Bread)
- Baklava (Almond and Cardamom Pastry
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
digger-dogger
CHESHIRE, CT, USA
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 28. März 2025
Versandkosten innerhalb von USA
| Artikel | 5 bis 14 Werktage | 3 bis 6 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 5,21 | EUR 8,69 |
Zahlungsarten
Shop-Beschreibung
We are a husband-and-wife team united by a lifelong passion for books. Our journey into bookselling began in 2003, sparked when one of us left graduate school to follow her dream of becoming a teacher. To help fund this new chapter, she started by selling her college textbooks online, and from there, our adventure into bookselling quickly blossomed. Our seller name, digger-dogger, reflects our deep love for dogs and is inspired by the playful nickname of one of our beloved Old English Sheepdogs. This spirited dog famously burrowed beneath our backyard deck, creating a cool and shady den to relax in—her "digger-dogger" antics becoming part of family lore. Over the past two decades, we've dedicated ourselves to curating a unique collection with a strong focus on non-fiction titles, especially rare, out-of-print, and specialized-topic books. We take pride in connecting our customers with the knowledge and stories they've been searching for, from academic subjects and professional resources to niche interests and historical explorations. Every order receives personal care, reflecting our commitment to quality and customer satisfaction. Thank you for exploring our bookstore—we hope you find your next treasured read here.…
Spezialisierung
Mostly nonfictionUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
digger-dogger
CT, USA
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an digger-dogger, CHESHIRE, Connecticut, U.S.A., zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.