Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2025

0367561905 / 9780367561901

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Professor V.K. Joshi, MSc, PhD, is an eminent scientist and a teacher with more than 35 years research experience in fruit fermentation technology, fermented foods, food toxicology, biocolor, quality assurance, and waste utilization. He .

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Titel
Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0367561905
ISBN-13
9780367561901

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