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Bibliografische Details

Titel

Controlar la sal (Spanish Edition)

Verlag

RBA Integral

Erscheinungsjahr

2003

Sprache

Spanisch

ISBN-10

8479014628

ISBN-13

9788479014629

Einband

paperback

Zustand

Good

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

La hipertensi�n, un grave trastorno que a menudo degenera en problemas cardiovasculares, tiene una relaci�n directa con el abuso en el consumo de sal. Esta obra pr�ctica recomienda dietas bajas en sal para combatir este peligro, y presenta tambi�n diferentes alternativas a la sal como condimento. Una completa fuente de informaci�n que incluye tambi�n la lista de los alimentos que tienen m�s sal, y explica c�mo detectar este condimento en platos precocinados y conservas.

�ber die Autorin bzw. den Autor

FRANCESC FOSSAS es diplomado en Nutrici�n Diet�tica y Diet�tica Terap�utica por la Facultad de Medicina de Nancy (Francia). Tiene una larga trayectoria como divulgador de su especialidad desde la docencia y el �mbito editorial. Es autor de Remedios naturales para el colesterol, Remedios naturales para la diabetes y C�mo cura la cebolla, entre otros, publicados por RBA Integral.

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