Cook Book of All Time : Recipes, Stories, and Cooking Advice from a Neighborhood Restaurant
Wells, Ashley Bernee; Wells, Tyler Jeremy
Sprache: Englisch
Verlag: Harvest, 2024
- Hardcover
- Neu

Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 28. Januar 2020
Zustand: Neu
EUR 27,95
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbBestandsnummer des Verkäufers 45735958-n
- Titel
- Cook Book of All Time : Recipes, Stories, and Cooking Advice from a Neighborhood Restaurant
- Autor
- Wells, Ashley Bernee; Wells, Tyler Jeremy
- Verlag
- Harvest
- Veröffentlichungsjahr
- 2024
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0063299933
- ISBN-13
- 9780063299931
The first restaurant cookbook from Tyler and Ashley Wells, the husband-and-wife duo behind Los Angeles’ bustling, sought-after restaurant All Time, is a collection of 50 recipes for simple, market-driven food alongside some very earnest and hilarious story-telling.
Tyler and Ashley cook and share down-to-earth food that doesn’t require rules or fancy equipment. For them, cooking is about feeding people, using your senses, and leaning into life with humor and honesty. The couple’s approach to feeding people has won over their community in Los Feliz since they opened in 2018. The Cook Book of All Time includes 50 of the beloved neighborhood restaurant’s most iconic standout dishes:
· Fish with Crispy Rice
· Ashley’s Lamb Ragu
· The Big Steak Event
· The Good Ass Salad Dressing
· Sweet Potatoes
· The Salmon Bowl
· Chocolate Chip Cookies
· Betsy’s Cobbler
· Paul’s Chocolate Cake
There’s also lots of practical guidance and instruction for cooking fish, meat, vegetables, sauces, rice, beans, and making doughs. Imbued with Tyler’s unique approach and philosophy, real life experience, and favorite techniques, tools, and ingredients (in both imperial and metric measurements), these simple recipes create food that is impressive yet totally achievable at home.
Beyond the delicious recipes, The Cookbook of All Time is as enjoyable on the couch as it is in the kitchen. The essays will make you laugh out loud, possibly cry, and most certainly relate, and the photography could stand alone, it’s truly stunning. This book brings what makes All Time so special—and what the neighborhood of Los Feliz has been enjoying for years—into people’s homes all over the country.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Ashley B. Wells is a hospitality professional, wine expert, writer, and restaurant owner. A Southern California native, she forged her career in hospitality as an alternate path when print journalists became an endangered species, around the time she graduated from USC with a Master’s in print journalism. She’s run restaurants in Los Angeles for twelve years, has been named a Zagat 30 under 30, a Wine Enthusiast 40 under 40, and one of Bon Appétit’s top six to watch along the way. In 2014 she founded Pour This, an online wine shop and subscription service she owned and operated for five years. Her writing has been published in New York Magazine, GrubStreet, Life & Thyme, Vice, Terre, and Pipette. Running service at the restaurant brings her joy, but when she’s not at All Time she’s probably riding a horse, reading, or with Hudson, the family’s lovable hound.
Tyler J. Wells loves cooking of course, and loves feeding people even more. He’s also worked as an auto mechanic, a bicycle messenger, a construction manager, and a carpenter. He oversees the food and coffee programs at All Time, and he’s also built the tables, made the shelves, ship-lapped the walls, and constructed and repaired nearly every corner of the restaurant he runs with his wife. He’s consulted around the country, providing turnkey direction, conception, and operational guidance for award-winning hospitality programs. Born in West Virginia, he is a genius at making and doing and fixing, starting fires and cooking on them, driving, and much more. He is a knowledge seeker, a romantic, and loves being outdoors.
Tyler and Ashley live in Los Angeles.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
GreatBookPricesUK
Woodford Green, Vereinigtes Königreich
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 28. Januar 2020
Versandkosten von Vereinigtes Königreich nach USA
| Artikel | 10 bis 27 Werktage | 10 bis 30 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 17,46 | EUR 17,46 |
Zahlungsarten
Shop-Beschreibung
Spezialisierung
TradeBooksUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Far Corner Europe Limited
19-20 Bourne Court, 19-20 Bourne Court
Woodford Green, Vereinigtes Königreich IG8 8HD
Verkaufsbedingungen
Company Name: GreatBookPricesUK
Legal Entity: Far Corner Europe Limited
Address: 19-20 Bourne Court, Southend Road, Woodford Green Essex, UK IG8 8HD
Registration #: 10691061
Authorized representative: Danielle Hainsey
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an GreatBookPricesUK, Castle Donington, Derby, United Kingdom, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Our warehouses across the globe are fully operational without substantial delays. We are working hard and continue to overcome the daily challenges presented by COVID-19. There have been reports that delivery carriers are experiencing large delays resulting in longer than normal deliveries to customers. We would like to apologize in advance if your item arrives later than the expected delivery due date
Internal processing of your order will take about 1-2 business days. Please allow an additional 10-20 business days for Royal Mail delivery.