The Cook and Housewife's Manual: Containing the Most Approved Modern Receipts for Making Soups, Gravies, Sauces, Ragouts, and All Made-Dishes . - British and Irish History, 19th Century)
Johnstone, Christian Isobel
ISBN 10: 1108053114 ISBN 13: 9781108053112
Verlag: Cambridge University Press, 2013
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Inhaltsangabe:
This 1827 housekeeping and cookery guide is an enhanced version of the popular compendium published a year earlier.
Über die Autorin bzw. den Autor: She used the pseudonym 'Margaret Dods' (landlady of an inn in Scott's St Ronan's Well).
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Bibliografische Details
Titel: The Cook and Housewife's Manual: Containing ...
Verlag: Cambridge University Press
Erscheinungsdatum: 2013
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The Cook and Housewife's Manual: Containing The Most Approved Modern Receipts For Making Soups, Gravies, Sauces, Ragouts, And All Made-Dishes . - British and Irish History, 19th Century)
Verlag:
Cambridge University Press 2013-11-20, 2013
ISBN 10: 1108053114
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Cook and Housewife's Manual : Containing the Most Approved Modern Receipts for Making Soups, Gravies, Sauces, Ragouts, and All Made-dishes
Verlag:
Cambridge University Press, 2013
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The Cook and Housewife's Manual (Paperback)
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Paperback. Zustand: new. Paperback. Scottish writer Christian Isobel Johnstone (17811857) enjoyed a prolific career as a journalist and novelist. She established several periodicals with her second husband, and was the only female journalist to edit a major periodical until the 1860s. Written under the pseudonym Margaret Dods (the name of the landlady of the Cleikum Inn, in Scott's St Ronan's Well), the first edition of this housekeeping guide, published in 1826, contains not only recipes and cooking advice but also instructions for food preservation, as well as other useful domestic hints, and two pieces, probably by Scott himself, about the inauguration and the final meeting of the Cleikum Club. This second edition was published in 1827 and contains additions including a compendium of French cookery, an enhanced section on confectionery and a further 200 recipes. Several further editions were printed subsequently, providing Johnstone with a steady income for the rest of her life. Written by a prolific Scottish author, this comprehensive housekeeping guide was first published in 1826. The book contains recipes, cooking advice, instructions for presenting and preserving food, and other domestic hints. This second edition appeared in 1827 and includes a new section on French cookery and 200 extra recipes. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9781108053112
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ISBN 10: 1108053114
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Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Written by a prolific Scottish author, this comprehensive housekeeping guide was first published in 1826. The book contains recipes, cooking advice, instructions for presenting and preserving food, and other domestic hints. This second edition appeared in 1. Bestandsnummer des Verkäufers 447227931
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Paperback. Zustand: New. Scottish writer Christian Isobel Johnstone (1781-1857) enjoyed a prolific career as a journalist and novelist. She established several periodicals with her second husband, and was the only female journalist to edit a major periodical until the 1860s. Written under the pseudonym Margaret Dods (the name of the landlady of the Cleikum Inn, in Scott's St Ronan's Well), the first edition of this housekeeping guide, published in 1826, contains not only recipes and cooking advice but also instructions for food preservation, as well as other useful domestic hints, and two pieces, probably by Scott himself, about the inauguration and the final meeting of the Cleikum Club. This second edition was published in 1827 and contains additions including a compendium of French cookery, an enhanced section on confectionery and a further 200 recipes. Several further editions were printed subsequently, providing Johnstone with a steady income for the rest of her life. Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781108053112
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