Cooking from Above - Classics. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Hamlyn, 2009
- Softcover
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Artikelbeschreibung vom Verkäufer
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Bestandsnummer des Verkäufers G060061963XI4N00
- Titel
- Cooking from Above - Classics
- Autor
- Keda Black; Fred Lucano
- Verlag
- Hamlyn
- Veröffentlichungsjahr
- 2009
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 060061963X
- ISBN-13
- 9780600619635
- Artikelgewicht
- 2,17 Pfund
Embark on this cooking course and learn to master 60 classic recipes, which are accompanied by an aerial-shot photo for every step.
The book takes you through all the essential cooking techniques. Start by learning how to make a béchamel sauce and then progress to making gratins, lasagnas or a soufflé. It will show you how to roast a meat, prepare vegetables for a ratatouille, make your own stuffing, sauces for steaks, in short a complete course for all that is useful to know for everyday cooking.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Keda Black is a French home cook and food writer. She was born in Zambia and is of a thoroughly mixed Scottish, Bourguignon, Spanish and Italian descent. Her cooking tends to go beyond the boundaries of traditional French cuisine but is never complicated or labored.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.