Cooking at the Academy

Sprache: Englisch

Verlag: Golden Gate Productions, 1991

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"Easy to follow instructions and beautiful color photos accompany more than 100 recipes compiled by professional chef/instructors at San Francisco's prestigious California Culinary Academy."--Cover. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item.

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Bibliografische Details

Titel
Cooking at the Academy
Autor
Thomas A., Ph.D. Bloom, Johnathan Robinette
Verlag
Golden Gate Productions
Erscheinungsjahr
1991
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
No Jacket
Buchtyp
Book
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
091233309X
ISBN-13
9780912333090

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