The Cooking of the Eastern Med
Wolfert, Paula
ISBN 10: 0060166517 ISBN 13: 9780060166519
Verlag: Ecco, 1994
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Hardcover
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Inhaltsangabe:
Winner of the James Beard Foundation's Lifetime Achievement Award
Über die Autorin bzw. den Autor:
Paula Wolfert is an expert on Mediterranean food and the author of nine cookbooks, including The Food of Morocco, Mediterranean Clay Pot Cooking, The Slow Mediterranean Kitchen, and The Cooking of Southwest France. Wolfert has won the James Beard Award, the Julia Child Award, the M. F. K. Fisher Award, and the Tastemaker Award, and was a finalist for the André Simon Award. A regular columnist for Food & Wine, Wolfert lives in Sonoma, California.
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Bibliografische Details
Titel: The Cooking of the Eastern Med
Verlag: Ecco
Erscheinungsdatum: 1994
Einband: Hardcover
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