Cooking, Eating, Thinking

Lisa M. Heldke

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Sprache: Englisch

Verlag: Indiana University Press, US, 1992

0253207045 / 9780253207043

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Philosophy has often been criticized for privileging the abstract; this volume attempts to remedy that situation. Focusing on one of the most concrete of human concerns, food, the editors argue for the existence of a philosophy of food. The collection provides various approaches to the subject matter, offering new readings of a number of texts-religious, philosophical, anthropological, culinary, poetic, and economic. Included are readings ranging from Plato's Phaedo and Verses of Sen-No-Rikyu to Peter Singer's "Becoming a Vegetarian" and Jean-François Revel's Culture and Cuisine. This reader will have particular appeal for philosophers working in social theory, feminist theory, and environmental ethics, and for those working on alternative approaches to such traditional subject areas as epistemology, aesthetics, and metaphysics.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780253207043

Titel
Cooking, Eating, Thinking
Autor
Lisa M. Heldke
Verlag
Indiana University Press, US
Veröffentlichungsjahr
1992
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0253207045
ISBN-13
9780253207043
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