On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Sixth Canadian Edition Plus MyCulinaryLab with Pearson eText -- Access Card Package (6th Edition) [Paperback]

Sprache: Englisch

Verlag: Pearson Canada, 2014

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Bibliografische Details

Titel
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Sixth Canadian Edition Plus MyCulinaryLab with Pearson eText -- Access Card Package (6th Edition) [Paperback]
Autor
Sarah R. Labensky (Author), Alan M. Hause (Author), Priscilla A. Martel (Author), Fred Malley (Author), Anthony Bevan (Author), Settimio Sicoli (Author)
Verlag
Pearson Canada
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
Good condition
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0133524620
ISBN-13
9780133524628
Artikelgewicht
70 Unzen
Abmessungen
11x8x1

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