Cours gastronomique, ou les diners de Manat-Ville, ouvrage Anecdotique, Philosophique et Littéraire.

[CADET DE GASSICOURT, Charles Louis] M. C***.

Verlag: París, Capelle et Renand, Libraires-Commissionnaires,, 1809
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Beschreibung:

4º. XX, 364 p (error de paginación, empieza en la 18). Falta el mapa plegado. Plena piel época con estampaciones en lomo liso y cejas doradas (alguna pequeña rozadura). ==Charles Louis Cadet de Gassicourt (1769-1821) fue un farmacéutico y escritor francés que publicó este ensayo histórico, anecdótico, filológico y filosófico sobre la gastronomía a través de los tiempos. Aunque en la portada figura como 2ª edición, realmente es la primera, aunque algunos de sus capítulos fueron publicados con anterioridad en la revista L’Epicurien. Nuestro ejemplar se encuentra falto del mapa, considerado como el primer mapa gastronómico francés. Buchnummer des Verkäufers

Bibliografische Details

Titel: Cours gastronomique, ou les diners de ...
Verlag: París, Capelle et Renand, Libraires-Commissionnaires,
Erscheinungsdatum: 1809

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