Courses: A Culinary Journey
Princess Cruises
ISBN 10: 0971842140 ISBN 13: 9780971842144
Verlag: Princess Cruises, 2009
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Hardcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
Kurse, Eine kulinarische Reise symbolisiert Princess Cruises das Engagement für Exzellenz in der kulinarischen Kunst. Dieses Buch ist die Fruition eines Ensembles von Experten, die 28 Nationalitäten repräsentieren, die seit mehr als einem Vierteljahrhundert das Beste der Besten in Lebensmitteln und Getränken verdeutlichen. Es veranschaulicht, wie jede Mahlzeit ein Höhepunkt unserer Leidenschaft und Fähigkeit ist, und wie unsere Liebe zum Essen durch Kochen für unsere Passagiere zum Ausdruck kommt, als ob sie Familie sind. Die Rezepte wurden aus Stapeln von Papier, gekritzten Notizen und der kreativen Besessenheit unserer Köche entwickelt. Wir haben die am häufigsten angefragten Gerichte zusammen mit unseren besonderen Köstlichkeiten aufgenommen und haben mit Ihnen unsere bewährten persönlichen Geheimnisse sowohl zur Zubereitung als auch zur Präsentation geteilt. In Courses ist das Essen der Held, wie es durch die klare, dramatische Fotografie dargestellt wird. Hinter den Kulissen entfalten sich Bilder im dokumentarischen Stil in klarem Schwarz und Weiß, um die Atmosphäre von funkelnden Edelstahlgalerien und reich gestalteten Esszimmern nachzubilden, in denen Köche und Kellner eine akribisch choreographierte Produktion durchführen.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Courses: A Culinary Journey
Verlag: Princess Cruises
Erscheinungsdatum: 2009
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket
Auflage: 5. oder spätere Auflage