No Crying In The Kitchen: A Memoir Of A Teaching Chef

Sprache: Englisch

Verlag: Public Press, 2009

0976452073 / 9780976452072

  • Softcover
  • Gebraucht
Alle Details anzeigen

Anbieter: World of Books Inc, Montgomery, IL, USAWorld of Books Inc

Verkäufer/-in mit 4 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 23. März 2026

Softcover

Zustand: Gebraucht - Gut

EUR 7,38

 Versand gratis 
Versand innerhalb von USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

This is the tasty story of Michel LeBorgne's journey through a culinary life, a life that started on a farm in Brittany and led eventually to the New England Culinary Institute. Michel learned the basics from master chefs in Paris. Like many other ambitious young men (Jacques Pepin comes to mind) Michel came to New York City and quickly found employment in some of the city's most fashionable restaurants. Eventually, however, Michel turned away from the grind of the restaurant life and took a job with Yale University's food service. For more than a decade he combined the flair of French cuisine with the needs of a massive institution. When the opportunity arose to take on the teaching chef duties at a start-up educational institute in Montpelier, Vermont, Michel jumped at the chance. Now chefs and restaurant owners worldwide have learned their kitchen skills at New England Culinary Institute, many under the watchful eye and guiding hand of Chef Michel LeBorgne.

Bestandsnummer des Verkäufers CIN0976452073VG

Titel
No Crying In The Kitchen: A Memoir Of A Teaching Chef
Autor
Michel Leborgne
Verlag
Public Press
Erscheinungsjahr
2009
Zustand
Very Good
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0976452073
ISBN-13
9780976452072

World of Books Inc

Montgomery, IL, USA

Verkäufer/-in mit 4 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 23. März 2026

Versandkosten innerhalb von USA

Artikel4 bis 12 Werktage3 bis 6 Werktage
Erster ArtikelEUR 0,00EUR 9,82
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Shopbeschreibung

Founded in 2002, World of Books is a leading online destination for buying and selling both preloved and new books, committed to making sustainable reading accessible to all. With a mission to help people read more and waste less, World of Books offers a huge range of affordable, high-quality books — giving both new and preloved titles a second life. The company also operates World of Books – Sell Your Books, an easy-to-use platform that allows customers to trade in unwanted books for cash, helping to keep books in circulation while promoting sustainability. As a Certified B Corp, World of Books is driven by a vision to become the world’s largest and most sustainable dedicated online bookstore. The company measures its success through the positive environmental impact it creates, the value it provides to customers, and its ability to operate profitably while supporting its sustainable mission …

Spezialisierung

Second Hand - All Genre

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

SBYB, Inc.

900 Knell Road
Montgomery, IL USA 60538