Cuisine Naturelle: French Cooking Redefined. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: HP Trade, 2003
- Hardcover
- Gebraucht
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Bestandsnummer des Verkäufers G1557884080I4N00
- Titel
- Cuisine Naturelle: French Cooking Redefined
- Autor
- Jean Francois Me teigner
- Verlag
- HP Trade
- Erscheinungsjahr
- 2003
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1557884080
- ISBN-13
- 9781557884084
- Artikelgewicht
- 1,84 Pfund
A celebrated chef presents the best in French cookery in a collection of 140 delicious recipes from dishes that range from traditional comfort food to contemporary interpretations of the classic to the best in French family-style cuisine.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Jean François Méteigner is the chef/owner of La Cachette, which was named by Esquire as one of the top French restaurants in Los Angeles and one of the best new restaurants in the country when it opened in 1994. Since then, La Cachette has won many culinary awards.
Brigit Legere Binns is a food consultant, editor, and author or co-author of several cookbooks, including Polenta.
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