Le Cuisinier Européen. Ouvrage contenant les meilleures recettes de cuisines française et étrangère pour la préparation des potages, sauces, ragoûts, entrées, Rôtis, Fritures, Entremets, Desserts et Pâtisseries

Breteuil Jules

Verlag: Garnier Frères, Paris, 1860

Beschreibung

Important in-12 reliure demi chagrin d'époque, plats et gardes marbrés. VIII-784 pp. 177 figures et une planche dépliante non précisée par Vicaire. Edition originale. Vicaire 116. Bon exemplaire malgré d'inévitables rousseurs. Bestandsnummer des Verkäufers 017365

Bibliografische Details

Titel: Le Cuisinier Européen. Ouvrage contenant les...

Verlag: Garnier Frères, Paris

Erscheinungsdatum: 1860

Zustand: Très bon